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3a. Cátedra de nutrición

15 y 16 de noviembre de 2019 | Auditorio Jorge Ibargüengoitia, sede Forum, Campus León

Más divulgadores en nutrición para el 2019: construyendo la primera acción en Guanajuato

En esta 3ra edición apostamos a coadyuvar con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), a través de compartir y debatir la evidencia científica de forma multidisciplinaria, integrando así el ODS #17 “Alianzas para lograr los objetivos”. Por ello, nuestro lema para esta 3ra cátedra de nutrición es: “Más divulgadores en nutrición para el 2019: construyendo la primera acción en Guanajuato”.

Programa

15 de noviembre

  • Comunicación, educación en salud y nutrición: Tendencias.
  • El etiquetado de alimentos.
  • Mesa temática: Importancia de las políticas públicas en la nutrición.
  • Actualizaciones y tendencias en los métodos de composición corporal.
  • El envejecimiento y su preparación.
  • Atención psicoterapéutica en los Trastornos de Conducta Alimentaria.
  • Biología computacional y su aplicación para estudios de microbiota intestinal.

16 de noviembre

  • Disponibilidad energética: Implicaciones en la salud y el rendimiento deportivo.
  • Edulcorantes y conservadores en los alimentos.
  • Nutrición materno-infantil.
  • Nutrición y cáncer: desde la prevención al tratamiento.
  • Alteraciones sensoriales en la infancia: herramienta clínica para la integración al tratamiento.
  • La importancia de la certificación del profesional de salud por los colegios.
  • Los nutriólogos como líderes en la promoción de salud.
  • Public health nutrition: Innovation and Progress.

Consulta más información de la 3a. Cátedra de nutrición.

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