Darle un segundo uso a las más de 90 mil toneladas de residuos agroalimentarios que produce Guanajuato, y que en buena medida no son tratados de la manera correcta para disminuir el impacto al medio ambiente, es parte del trabajo del grupo Spartans de la Universidad de Guanajuato (UG) que realiza en el Laboratorio de Conversión de Almacenamiento de Energía UG
Para todo guanajuatense y sobre todo para cualquier persona que pisó o es parte de la comunidad de la Universidad de Guanajuato (UG), el nombre Don Pedro Bautista Lascuráin de Retana remite al origen de esta Casa de Estudios.
Se llevó a cabo la XIII edición del Curso de Astronomía que anualmente se realiza en la Universidad de Guanajuato (UG), el cual permite a estudiantes, docentes y público en general conocer aspectos básicos de esta disciplina, elementos relevantes en la historia de su desarrollo, y aprender cómo funcionan los telescopios; así como realizar observaciones astronómicas al término de las sesiones.
Cada año la Universidad de Guanajuato (UG) participa activamente en la Semana Internacional del Cerebro; un evento de talla mundial en la que intervienen más de dos mil organizaciones científicas, educativas, de salud, de investigación, de profesionistas y gubernamentales.
