Ingeniería Agroindustrial
Objetivo Curricular
Formar profesionistas capaces de aplicar, mantener, evaluar y seleccionar los procesos de transformación, producción de materias primas e insumos para convertirlos en productos terminados, aplicando herramientas y maquinaria que beneficien al sector productivo agropecuario. Capacitado para liderizar proyectos que requieren el estudio y manejo de variables, como, materias primas, insumos, productos terminados, y procesamiento.
Perfil de Ingreso
Razonamiento lógico–matemático
Habilidades para la comunicación oral y escrita
Conocimientos básicos de Física, Química, Matemáticas, Biología, Ciencias Sociales y Cultura General
Creatividad en el análisis y solución de problemas
Gusto e interés por la autoformación y la investigación
Respeto de los demás y de su entorno
Disponibilidad de tiempo para estudiar
Disponibilidad para trabajar en espacios abiertos
Conocimientos básicos de computación e internet
Manejo de instrumentos simples en la producción del campo
Manifieste su conciencia cívica, nacional y social
Perfil de Egreso
Propone soluciones a los problemas de la agroindustria, mediante el análisis de la situación de la producción, actual y futura, del sector agropecuario y a partir del conocimiento de los productores, las técnicas actuales de producción, industrialización, comercialización y la normatividad sanitaria vigente, con responsabilidad social y ambiental.
Formula productos, procesos y la estructura de plantas agroindustriales, innovando en la transformación, conservación y comercialización de productos y subproductos agroindustriales, con base en los estándares de calidad nacionales e internacionales.
Aplica técnicas, métodos de producción y sistemas de gestión de calidad del sector agroindustrial, para facilitar el cumplimiento de las metas del sector agropecuario, considerando principios éticos que garanticen la sustentabilidad.
Propicia la comercialización de los de productos y subproductos agroindustriales a través de la ingeniería de proyectos y los trabajos de gestión tecnológica a fin de aprovechar la situación de los mercados y las tendencias en la producción agropecuaria con responsabilidad social y ambiental.
Promueve la innovación en productos y procesos, mediante investigación y desarrollo, para la creación de empresas agroindustriales con una actitud emprendedora y proactiva.
Proceso de Admisión
Para más información visita www.ugto.mx/admision
Plan de Estudios
El plan de estudios del Programa de Agroindustrial se desarrolla en 9 semestres, integrado por un total de 55 unidades de aprendizaje (UDA), (52 unidades de aprendizaje obligatorias y 3 UDA optativas que se pueden seleccionar de un total de 11).
Por su organización curricular, las UDAS se divide en:
- Área básica común. Se conforma por las materias que son comunes en los programas de la División.
- Área básica disciplinar. Constituye el núcleo del programa educativo. Se integra por contenidos teóricos, prácticos, metodológicos e instrumentales que permiten abordar el objeto de estudio de la disciplina.
- Área de profundización. Se compone de contenidos que permiten ahondar o hacer énfasis en un campo determinado de estudio o diversificar las opciones terminales.
- Área complementaria. Está integrada por contenidos que el estudiante puede seleccionar con el fin de complementar su perfil profesional.
En el programa académico se establen 3 líneas terminales de profundización:
- Sistemas Alimentarios
- Sistemas no alimentarios
- Gestión Agroindustrial
