DIRECTORIO
Dra. Claudia Susana Gómez López
Rectora General
Dr. Salvador Hernández Castro
Secretario General
Dra. Diana del Consuelo Caldera González
Secretaria Académica
Dra. Graciela Ma. de la Luz Ruiz Aguilar
Secretaría de Gestión y Desarrollo
Dra. María del Pilar González Muñoz
Directora de Apoyo a la Investigación y al Posgrado
Dr. Mauro Napsuciale Mendivil
Rector del Campus León
Dra. Luz Elvia Vera Becerra
Directora de la División de Ciencias de la Salud
Dra. Mónica del Carmen Preciado Puga
Directora del Departamento de Medicina y Nutrición
COMITÉ EDITORIAL
Dra. Rebeca Monroy Torres
Directora Editorial y Fundadora
Universidad de Guanajuato y OUSANEG
Dr. Jhon Jairo Bejarano Roncancio
Universidad Nacional de Colombia
Dra. Hilda Lissette López Lemus
Universidad de Guanajuato, Campus Celaya Salvatierra
Integrante del Consejo Académico y Científico del OUSANEG
JÓVENES EMBAJADORES
NOTICIAS, DISEÑO Y GESTIÓN EN REDES
Sara Viviana Sandoval Mercado
Daniela Jimena Aguilera Rodríguez
Juan Antonio Mandujano Maldonado
PREPP - OUSANEG
COMITÉ CIENTÍFICO
Chef Fabián Antonio Gallardo Díaz
Escuela de Cocina Territorial e Innovación Social
Universidad Autónoma de Chile
Dr. Alexandre Toshirrico Taketa
Universidad Autónoma del Estado de Morelos
Dra. Erika Judith López Zuñiga
Colegio Mexicano de Nutriólogos
Dra. Ma. Beatriz Sánchez Monroy
Universidad Autónoma del Estado de México (UNAM)
Dr. Hugo Antonio García Marín Hernández
Universidad Nacional Rosario Castellanos
MSP Hugo Ortega Durán
Instituto de Salud Pública del Estado de Guanajuato (ISAPEG)
Mtra. Maribel García Barrientos
Universidad Autónoma Metropolitana y
The Organization for Women in Science for the
Developing World (OWS-México)
Dra. Alín Jael Palacios Fonseca
Universidad Autónoma de Colima, OUSANEC
Dra. Monserrat López Ortiz
Universidad de Guanajuato, Campus León
Dr. Ricardo Ernesto Ramírez Orozco
Universidad Autónoma de Aguascalientes
Dra. Lourdes Reyes Escogido
Universidad de Guanajuato, Campus León
Dra. Herlinda Aguilar Zavala
Universidad de Guanajuato, Campus Celaya
Dr. Jaime Naves Sánchez
Clínica de displasias, UMAE-IMSS T48. OUSANEG
Dra. María de la Cruz Ruíz Jaramillo
Hospital General de León
Dr. Gilber Vela Gutiérrez
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Dra. Silvia del Carmen Delgado Sandoval
Universidad de Guanajuato, Campus Celaya Salvatierra
Integrante del Consejo Académico y Científico del OUSANEG
Dr. Yair Olovaldo Santiago Sáenz
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
Dra. Margarita Cervantes Rodríguez
Universidad Autónoma del Estado de Tlaxcala
Est. MIC y LN. Deyanira Itzel Pérez Casasola
Observatorio Universitario de Seguridad Alimentaria
y Nutricional del Estado de Guanajuato (OUSANEG)
